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Chocolaterie Scribante Dornon
Bourgoin-Jallieu

Artisan chocolatier dans le centre ville de Bourgoin-Jallieu
pour déguster des chocolats d'exception

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Gourmandise du moment

Calendriers de l'avent

Découvrez nos calendriers : chocolat noir, chocolat au lait, des calendriers et des surprises pour petits et grands enfants !

Les spécialités de la maison

Tous les produits de la boutique sont élaborés à partir de matières premières de qualité associées à des produits naturels. Nous concevons régulièrement à base des meilleurs chocolats noirs et masses de cacao des recettes exclusives.

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Pâtisseries

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Chocolats

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Spécialité

tablettes de chocolat Bourgoin

Les p'tits plaisirs

Pour vous une gourmandise, pour nous un état d’esprit !

Depuis 30 ans, les cinq sens sont en éveil au cœur de la chocolaterie Scribante-Dornon. En poussant la porte de la boutique, les senteurs cacaos viennent remplir votre odorat. Les quelques échantillons variés de dégustation vous permettent de faire éclater en bouche les fragrances associées et de vous donner un avant-goût de la ronde des saveurs qui envahira vos palais avec des chocolats aux arômes corsés, lactés ou fruités

Nous aimons notre métier parce qu’il est créatif. Notre motivation c’est d’élaborer des gourmandises pour le plaisir et l’enchantement de vos papilles. Notre motivation c’est d’élaborer des gourmandises pour le plaisir et l’enchantement.

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Une chocolaterie, plusieurs savoir faire !

Portait de Gislaine Scribante et Clément Dornon

Côté boutique

Ghislaine Scribante incarne la convivialité, connait ses clients mieux que personne. Sa passion du chocolat, elle la transmet à tous les gourmets qui franchissent le seuil de sa boutique. Brigitte, Jacqueline et Cynthia vous accueilleront avec gentillesse. Elles sauront vous conseiller et vous proposer vos gourmandises préférées.

L'ambiance provençale de la boutique vous invite à un voyage dans le Sud de la France, voir un petit tour en Italie. Dans ce décor fait de pierres apparentes, de bois et de fer forgé, vous ressentirez le soleil. Vous évoluerez dans un cadre frais nécessaire à la protection de son bien inestimable : le chocolat.

Côté laboratoire

Clément Dornon, responsable de production du laboratoire a un CAP pâtissier et une mention complémentaire, obtenu au CFA de Bourgoin-Jallieu. Natif du cru, chaque jour il met son savoir-faire et sa créativité à l’élaboration de nouveaux produits avec des qualités gustatives, olfactives et esthétiques faites pour vous surprendre.

Nos jeunes apprentis, tous les trois qualifiés chacun dans leur domaine, apportent à la fabrication une touche de jeunesse et une valeur ajoutée certaine. Leur profession un vrai mode de vie, leur objectif retransmettre dans leur création toute leur passion du travail bien fait.

Esprit chocolat

C’est la combinaison du savoir-faire d’un artisan, la convivialité d’une équipe, l’amour du métier, l’association de saveurs, de matières nobles qui sont transformées, travaillées à loisirs, et partagées avec des gourmets.

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Galerie de photo de notre boutique

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L'atelier et la boutique de notre chocolaterie en détail

Découvrez l'atelier Scribante Dornon à Bourgoin-Jallieu, votre artisan chocolatier vous propose de savoureux assortiments de chocolats dans sa boutique située au 84 Rue de la Liberté dans la rue piétonne de Bourgoin-Jallieu. Il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions : chocolats, pâtisseries, entremets, confiseries, macarons, glaces, et de nombreuses autres spécialités maisons.

Pour vous les gourmands, éveillez vos papilles avec nos macarons maisons, nos délicieux gâteaux, nos pâtes à tartiner riches en noisettes, au chocolat au lait ou encore au chocolat noir, nos croquines aux amandes ou avec notre duo de caramel à la fleur de sel. Pour les nostalgiques, remémorez-vous de délicieux moments d'enfance avec nos nounours en guimauve et nos bonbons chocolatés, nos pâtes de fruits artisanales.

Pour ceux qui croquent la vie à pleines dents, notre confiserie ne vous a pas oubliée, nos tablettes de chocolats fantaisies à croquer vont vous régaler avec leurs différents parfums : noisettes, amandes, nougatines, pistaches, fruits secs et d'autres saveurs. Des chips de chocolats feront sensation auprès de vos invités.

Pour les amateurs de grands crus, nos tablettes natures 36/75/60/70/80 et 100% de cacao vont vous ravir les papilles. Nos entremets chocolatés vont vous ravir avec leurs ganaches tout chocolat, les entremets choco fruits émerveilleront vos invités et les entremets fruités vous feront voyager avec des crémeux d'exception.

Notre pâtissier-chocolatier, Clément Dornon, vous propose de découvrir ou redécouvrir la culture de la région Rhône-Alpes avec ses coussins et bouchons Lyonnais. N'oubliez pas que vous trouverez dans notre chocolaterie artisanale une large suggestion de friandises pour les fêtes de fin d'année à savoir : sachets d'orangettes géantes, ballotins de chocolats, (200/250/400 et 600 grammes), truffes ou encore mendiants.

Contactez-nous pour toute demande gourmande

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